Die Vorspeise "Vier vom Strich" (Den Namen habe ich mir selbst ausgedacht) bestand aus 4erlei Cremes:
Walnuss-Aufstrich:
Schafskäse-Dip:
Schnittlauch-Spinat:
und einer Lachsmousse:
Hierzu habe ich selbstgebackenes Dinkel-Möhrenbrot gereicht. Absoluter Favorit war der Walnussaufstrich und die Lachsmousse.
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